Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: kitchen magic (список заголовков)
21:54 

Остара

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Названия: Альбан Эйлер, Эостр, Сумарблот, Благовещение, Пасха, Фестиваль Деревьев
Божества: Эостра, Идунн, Бальдр, все молодые божества
Символы: кролик (заяц) и яйцо, равный крест
Время: рассвет (весеннее равноденствие)
Цвета: лимонный, светло-зеленый или светло-розовый, травяной, все пастельные тона, белый
Камни: аметист, горный хрусталь, жадеиты
Животные: кролик или заяц, цыплята, птицы
Растения: все весенние цветы, крокусы, фиалки, нарциссы, жасмин
Благовония: вербена, жасмин, жимолость, ладан, мелисса, мирра, мускус, шалфей, клубника, лотос, роза, корица, тимьян
Еда: семена, зеленые овощи, фрукты, яйца, булочки с корицей, печенье, сыр, ветчина, крольчатина, рыба, сладости
Напитки: глинтвейн, яблочное вино, медовуха, молочные продукты
Декор: ленты, весенние цветы и травы, колокольчики, расписанные яйца

В древние времена многие язычники, жившие на территориях, прилегающих к Средиземному морю, отмечали большой праздник в день Весеннего Равноденствия или близкое к нему время. Называли этот светлый праздник Остара. Считалось, что он возвращает земле способность рожать и приносить плоды. Это название произошло от имени германской богини утренней зари, плодородия, роста и весны Эостры.
Остара – хранительница ключей от светлой половины года, она носит их на поясе, и отпирает в положенный срок небеса, чтобы солнце согрело и оживило землю, отпирает землю и воду, которые всю зиму были «скованы», «закрыты». Она появляется на холме, несущей в руках большую связку ключей и корзинку с окрашенными яйцами и волшебными цветами, и потом уже спускается в долины, принося с собой весну и тепло. Ее сопровождают зайцы – постоянные спутники и помощники богини, которые прячут в разных укромных уголках раскрашенные яйца – символы нового начала, возрождения и жизни. После Остары начинается четкий поворот к весне – уже не будет сильных холодов, уже отступает зима, и становится все теплее.
Остару часто считают связанной с луной – поэтому и праздник в ее честь нередко смещается в сторону первого полнолуния после точки Равноденствия.
Другие названия дня Весеннего Равноденствия: Ман Ари, Альбан Эйлер у кельтов, Сумарблот у скандинавов.

Древние кельты и германцы считали этот день первым днем весны и началом земледельческого сезона. Возвращение Богини и Бога из подземного царства чествовали маленькими пшеничными булочками и крашеными яйцами, которые являлись символами новой жизни. В древности люди в эти дни выходили на поля поклониться восходящему солнцу, разжигали первые костры и скатывали с гор и холмов Огненное или Солнечное Колесо, чтобы отогреть землю. В этот день радовались возвращению перелетных птиц – вестников настоящей весны. В каждом доме выпекались хлебцы и булочки с солярной и лунной символикой.
Друиды окрашивали яйца в алый цвет в честь солнца, используя для этого цветки дрока или корень морены. Это являлось символом циклического возрождения, так как из неодушевлённого яйца появлялось живое существо. Красные скорлупки бросали в реки, чтобы они доплыли когда-нибудь до берегов Блаженного острова, неся с собой весть о том, что солнце и сезон возрождения вернулись. Сам праздник начинался в полдень.

Весеннее Равноденствие олицетворяет собой торжество жизни, праздник радости и гармонии, а также милосердия и прощения. Главный ритуал дня Весеннего Равноденствия – призыв Весны. Этому служат и символы праздника – яйца и птицы. Древние люди верили, что когда Весна увидит, что птицы порхают над своими гнездами – она придет и принесет устойчивое тепло. А значит, можно будет начать высевать в садах овощи, не опасаясь, что внезапный холод погубит проклевывающиеся семена. Кроме птиц и яиц, Весну зовут песнями и водят посолонь хороводы. В это время пастухи первый раз в году подносят к губам флейту или рожок, даже если еще нет травы и, стадо еще не выгоняют. Яйца, расписанные для этого праздника символами жизни и плодородия, сохраняют силу талисманов до времени сбора урожая.
С этой же календарной точкой связано и пробуждение Зелёного Человека – мужского бога растений и их жизненной силы. В зависимости от климатического пояса, он может по-разному проявлять себя после пробуждения – где-то земля уже избавилась от снега и, появляются первые травы и листья, а где-то Зелёному Человеку понадобится время, чтобы выйти из-под снежного покрова.

Одним из главных блюд на праздничном столе является крольчатина и зайчатина. При отсутствии этого мяса может быть использован хлеб или любая другая выпечка в форме зайца. Есть даже такой пирог «Кроличник», который готовится, так же как и «курник», только из крольчатины. Кролик — символ плодородия, так как древние, поклонявшиеся Эостре, часто видели изображение кролика на полной луне.
На Остару обязательно печётся хлеб – либо в форме венка, либо круглый «лунных» хлеб, либо маленькие, крестообразно надрезанные круглые булочки (символы солнца), в несладкую выпечку обязательно добавляют семена и рубленую ароматную зелень – розмарин, шалфей, тимьян.
Так же на Остару принято выпекать печенье в форме перелётных птиц, чаще всего жаворонков, а в основном уместных для данного региона. Конечно же, яйца — ещё одно из традиционных угощений. Сваренные вкрутую и окрашенные природными красителями, ими обменивались, дарили, приносили в жертву Матери Земле. Яйцо целиком – символ возрождения. Желток символизирует Солнце, а белок – Богиню Деву.

Остара – это баланс между тьмой и светом. В это время из подземного мира возвращается Богиня, знаменующая начало весны, возвращение птиц и рождение детенышей. В тоже время Бог повзрослел и окреп и начинает активно ухаживать за Богиней Девой и между ними завязываются отношения, которые перерастут в священный союз во время Белтайна.

Колдовство Остары

Время Весеннего Равноденствия – это время перемены от зимы к весне, поэтому следует украсить свой дом весенними атрибутами и символами, даже если за окном эта перемена еще не свершилась. На алтарь ставятся предметы, символизирующие новое начало, плодородие, рост и движение, а также радость – отмечая смену сезона и перемены, которые происходят в нас самих. Так же обязательно ставят цветные свечи Остары.

Зеленые свечи – цвет травы и первых ростков, связаны с ростом с любой сфере жизни, с новыми начинаниями, с движением в выбранном направлении и динамикой в целом.
Желтые свечи – цвет солнца и благословения, связаны с силой цветения, рождения и начала, а также символизирует прибивание Солнца и увеличение солнечного дня.
Сиреневые свечи – цвет смерти и цвет жизни, первых цветов, пробивающихся из-под снега, связаны с получением благих вестей, знаков от Богов и символ новых чувств и надежд. На этой свече сжигаются записки с пожеланиями и мечтами на весенний период.
Белые свечи – цвет чистоты и нового начала, а также судьбы, используется реже, потому что ассоциативно он связан с зимой, которая завершается во время этого праздника.

Даже если погода будет не слишком благоприятной, Остару нужно встречать на природе, желательно за пределами города.

@темы: Wheel of the Year, Symbols, Sabbath, Moon, Minerals, Kitchen Magic, Home Magic, History, Color Magic, Book of Shadows, Aromas

17:05 

Как отметить Имболк

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
• Сделайте генеральную уборку в доме, замените постельное белье, избавьтесь от лишних и ненужных вещей, после чего окропите дом талой водой с добавлением молока.

• Утром 2 февраля выйдите на улицу, обратитесь лицом к восходящему солнцу и начертите на снегу активной рукой знак солнечного диска – круг с точкой посередине.

• Сделайте соломенную куколку, символизирующую богиню Бригиту, и поставьте ее на почетное место дома, чтоб привлечь изобилие и плодовитость в вашу семью.

• Повесьте на входную дверь три колоска, перевязав красной лентой – упрощенный аналог куколки Бригиты. Или же маленькую декоративную метлу для защиты.

• Украсьте свой дом в белых тонах или цвета топленого молока – обновите занавески, застелите кровать покрывалом или добавьте соответствующие ленты.

• На закате 1 февраля перед каждым окном зажгите красную свечу и оставьте их гореть до рассвета. Подойдет и керосиновая лампа с красным стеклом.

• Посадите луковицу гиацинта, загадав желание. Ухаживайте за цветком, представляя, как растут и увеличиваются ваши шансы реализовать желаемое.

• Встретьтесь со своими близкими подругами или родственницами, устройте девичник или женские посиделки.

• Накануне очистите свое тело и дух – примите молочную ванну, поухаживайте за собой.

• Сделайте своими руками свечи, приготовьте ароматную масляную смесь или попурри.

• Наблюдайте за солнцем, полетом птиц и снегом, чтобы предсказать погоду на весну.

• Приготовьте молочные блюда – например, заварной крем или молочный пудинг.

• Сделайте Крест Бригиты и храните его весь год как защитный амулет.

@темы: Sabbath, Kitchen Magic, Home Magic, Everyday Magic, Color Magic

08:49 

Как отметить Йоль

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
• Утром в день Зимнего солнцестояния возьмите колокольчик и позвените им, обернувшись лицом к восходящему солнцу. Если есть возможность – подвесьте «музыку ветра» или несколько колокольчиков на окно заранее и не снимайте до Нового Года.

• Сделайте композицию из еловых веток, крупных шишек, мандаринов, блестящих шариков, конфет и красных и зеленых ленточек, поставьте ее в центр праздничного стола.

• Принесите несколько еловых или сосновых веток. Вазы с хвойными "букетами" поместите на окна, чтобы защитить "входы" в дом хвойными лапами от всякого зла и вреда.

• Поймайте первый луч солнца в день Солнцестояния в хрустальный бокал с водой, растопленной из набранного накануне снега. Осветите такой водой дом и очаг.

• Сделайте Йольское полено – из дерева, украшенного яркими лентами, хвойными ветками и свечами, или же сладкое, из шоколада и теста.

• Посмотрите классический зимний фильм-сказку или почитайте зимние сказки и легенды.

• Занимайтесь свечной магией — чем больше света будет в вашем доме – тем лучше.

• Сделайте горячие зимние напитки, например: глинтвейн, горячий сидр или грог.

• Нарядите елку, выбирая игрушки по красоте и по их символическому значению.

• Сходите на прогулку в зимний лес, покатайтесь на лыжах, санках или коньках.

• Окурите дом зимними запахами: можжевельник, розмарин, ладан, сосну.

• Сделайте птичью кормушку и подкормите птиц в ближайшем парке.

@темы: Sabbath, Kitchen Magic, Home Magic, Everyday Magic, Color Magic

22:59 

Как отметить Самайн

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
• Пригласите в гости друзей, и не забудьте поставить на стол приборы для тех, кого больше нет с вами. И не отказывайте в угощении незнакомцу, если он заглянет на праздник.

• Полистайте семейный альбом, попросите кого-то из близких рассказать о тех родственниках, которых вы не застали.

• Накануне Самайна зажгите красную свечу и поставьте ее на подоконник. Пусть огонь горит всю ночь, защищая от зла.

• Закопайте в землю в саду или около городского дома яблоко или гранат. Согласно поверью, это – пища для духов.

• Медитируйте и размышляйте о тех, кого больше нет рядом и о своих прошлых воплощениях.

• Сделайте подушечку-саше сухой полыни и положите под голову ночью, чтобы увидеть вещий сон.

• Прочтите мистический роман или историю, посмотрите «ужастик» в темноте.

• Окурите жилище можжевельником, чтоб никакое зло не вошло в ваш дом.

• Сделайте генеральную уборку в доме и выбросьте все старое и лишнее.

• Сделайте Ведьмину лестницу, Теневую маску или Фонарь Джека.

• Выпейте яблочного сидра, а остатки вылейте в землю.

• Приготовьте яблочный или тыквенный пирог.

@темы: Sabbath, Kitchen Magic, Home Magic, Everyday Magic, Color Magic

23:57 

Как отметить Мабон

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
• Поставьте на каждый подоконник по небольшой красной, золотой или темно-зеленой свече: это привлечет спокойную осень в ваш дом.

• Соберите застолье, пригласите своих друзей на обед или ужин. Танцуйте и пойте песни, празднуя Осень и богатый урожай.

• Сходите на прогулку в лес, и принесите домой дары Земли: шишки, желуди, каштаны, рябину и разноцветные листья.

• Сделайте несколько птичьих кормушек и развесьте их в ближайшем парке или на собственном балконе.

• Составьте список своих отрицательных качеств и привычек, от которых вы хотите избавиться и сожгите его.

• Составьте список планов на будущее: на следующую неделю, на следующий месяц или даже на весь год.

• Помогите тем, кому повезло меньше, и пожертвуйте некоторую сумму денег, еду или одежду для бездомных.

• Повесьте над входом в дом гирлянду из осенних листьев, сделайте бусы из ягод рябины.

• Соберите яблоки и приготовьте из них разные блюда: шарлотки, пироги или сидр.

• Займитесь рукоделием – шитьем, вышивкой или вязанием.

• Сходите на концерт бардовской песни или фолк-музыки.

• Подарите приятные сувениры своим друзьям и родным.

• Сварите ароматный глинтвейн, с вином или без него.

• Оденьтесь в оранжевые, желтые и красные одежды.

@темы: Sabbath, Kitchen Magic, Home Magic, Everyday Magic, Color Magic

22:46 

Яблочные напитки

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Яблоки — это неотъемлемый символ празднования Осеннего Равноденствия.
Поэтому немаловажно подготовиться к празднику и приготовить несколько простых яблочных напитков.

Яблочный чай

• сахар – 2 ч.л.
• 500 мл воды
• 2 ч. л. зеленого чая
• 1 яблоко сорта «антоновка»

Яблоко вымыть, нарезать небольшими кусками. Разложить по чашкам и присыпать сахаром.
Заварить чай в заварочном чайнике. Наполнить чашки, накрыть их блюдцами и дать постоять 2 мин.

Яблочный квас

• 10-15 яблок
• 5 л воды
• 3-4 стакана сахара (в зависимости от предпочитаемого вкуса)
• 20 г сухих дрожжей

Яблоки тщательно помыть, нарезать небольшими кусочками, сложить в эмалированную кастрюлю, залить проточной водой и поставить кастрюлю на плиту.
Варить яблоки пока не станут мягкими, затем процедить через сито.
В готовый напиток добавить дрожжи, сахар, тщательно все перемешать и перелить в стеклянные банки, завязать горлышко марлей и поставить в темное место на 3е суток.
Через 3 суток будет готов квас, его разлить в бутылки, хорошо укупорить и хранить в темном, прохладном месте.

Яблочный сидр

• горсть изюма
• бутоны гвоздики – 5 шт.
• яблоки – 4 кг

Яблоки предварительно выдержать в темном сухом месте до тех пор, пока они не станут мягкими, но и не начнут гнить. После чего яблоки мелко нарезать вместе с кожурой и сердцевиной.
Размять яблочную массу в пюре, переложить в металлическое сито и выжать сок. Поставить в холодное место на 3 дня, чтобы гуща осела.
Аккуратно отделить прозрачный сок от осадка и разлить по бутылкам, положив в каждую по 2 изюминки и бутону гвоздики. Бутылки закупорить и поставить в холодное место. Этот сидр может храниться около года.

Яблочный взвар с медом

• 200 г сушеных яблок
• мед

Сушеные яблоки перебрать, промыть и сложить в миску или кастрюлю. Вскипятить 1,5 л воды, залить яблоки крутым кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 4 ч.
Процедить взвар через марлю или мелкое сито. Добавить мед, размешать до полного растворения.

Яблочный компот

• яблоки – 1,2 кг
• сахар – 400 г
• вода – 2 л

Яблоки вымыть, очистить и нарезать на четвертинки.
Простерилизовать банки с крышками. Выложить в них очищенные яблоки.
Вскипятить воду, залить яблоки кипятком и оставить на 20 минут. Воду слить, всыпать в кастрюлю сахар и довести до кипения.
Залить сиропом яблоки, банки сразу же закатать. Укутать и перевернуть. Оставить до остывания.

Источник: gastronom.ru

@темы: Sabbath, Nature, Kitchen Magic, Cookbook

08:59 

Волшебная Осень

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Не стоит оправдывать свое уныние и депрессию наступлением осени. Она здесь совершенно ни при чем. Старайтесь всегда бодрить себя, навести порядок в своих мыслях и в доме.

Осень — хорошее время для долгих прогулок. Гуляйте в парках, собирайте осенние букеты из листьев, плоды и шишки, чтобы потом сделать в доме осеннюю композицию.

Сходите в лес - осенний лес подобен сказке! Прогулки по лесу можно легко совместить со сбором грибов.

Почаще устраивайте дружеские посиделки. Вечер за бокалом глинтвейна или сангрии, ароматная шарлотка, интересные беседы, шарады, настольные игры прекрасно скрасят осеннее время.

Вспоминайте о прошлом и планируйте свое будущее. Если совсем не удается поднять настроение, воспользуйтесь ресурсами прошлого или будущего. Переберите сувениры с летнего путешествия, разберите фотографии, оформите летний альбом и прочее. Также можно уже начинать планировать зимние праздники.

Закатайте лето в банки: варенье, желе или соленья отлично подойдут и будут вкусно напоминать о лете с зимние холода.

Составьте список интересных мест своего города и путешествуй каждые выходные. Можно также совместить такие вылазки с кофепитием в любимой кофейне.

Творите: рисуйте, лепите, готовьте, пишите стихи. Даже если не умеете - направьте свое настроение на творчество.

Помогайте друзьям и близким. Ничто так не согревает как помощь ближнему своему.

@темы: Kitchen Magic, Home Magic, Everyday Magic

21:14 

Магия хлеба

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Ламмас — праздник первого хлеба, но почитался этот продукт не только в этот день. С хлебом связана уйма поверий распространенных по всему миру.

• Одна английская легенда рассказывает о булочках Страстной Пятницы. Если испечь такие в Страстную Пятницу, они не испортятся и не покроются плесенью. По другой легенде, морякам советовалось брать такие булочки с собой в плавание, чтобы предотвратить кораблекрушение. На булочках вырезали крест, чтобы отпугнуть черта, который обязательно бы забрался в них. Поэтому по-английски они и называются hot cross bun.

• В Шотландии была традиция, именованная как first-footing. Первый человек, переступивший порог дома на Йоль, приносил жильцам удачу на будущий год. А пока хозяева ждали первого гостя, они клали хлеб и серебряную монетку на порог, дабы привлечь процветание и уют.

• В регионах гор Аппалачи было важно следить, как отрезается кусок от хлеба. Если нож проходил через дырку в буханке, то кто-то обязательно умрет. А вот если положить кусочек хлеба в люльку, то он защитит младенца от болезней.

• Во многих культурах разламывание хлеба было символом мира и гостеприимства. Как только человек впускал другого в дом и ел вместе с ним хлеб, помыслов об убийстве друг друга нельзя было допускать.

• В некоторых регионах Норвегии было поверье, что девочки и мальчики, делившие друг с другом хлеб, во взрослом возрасте должны будут влюбиться друг в друга и пожениться.

• В Йоркшире верили, что если тесто для хлеба не хочет подниматься, то где-то рядом лежит ненайденный труп.

@темы: Celtic, Kitchen Magic, Legend, Nature, Rites & Customs, Viking

21:29 

Как отметить Ламмас

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
• Встаньте на твердую землю, поднимите глаза к небу и поблагодарите Судьбу, Природу или тех Богов, в которых вы верите, за все, что было дано вам в течение последнего года. Вспомните о том, что случилось с вами хорошего за этот год, с благодарностью и теплотой.

• Отправляйтесь на прогулку в сад или мимо зернового поля, либо вдоль реки, озера или ручья. В данном случае лес не подходит, потому что Ламмас – праздник «приближенный к людям», поэтому созерцать стоит то, что потенциально может давать еду и питье людям.

• Напишите список из тех целей, которые вы планируете реализовать в течение следующих шести месяцев. Спрячьте список в укромном месте. Медитируйте, представляя себе обладание теми вещами, которые хотите получить.

• Зажгите желтые свечи и поставьте в вазу букет сезонных цветов. Используйте запахи сандала, розы, базилика, апельсина, чтобы создать соответствующую атмосферу с помощью аромалампы или ароматических палочек.

• Отметьте праздник хлебом с маслом и медом и овсяной кашей с медом. В самом лучшем варианте этот хлеб нужно испечь лично, но для городской ведьмы подойдет свежеиспеченный хлеб из пекарни.

• Поезжайте на пикник вместе с друзьями и длизкими. Среди блюд обязательно должен быть хлеб в любом виде. Один кусочек хлеба оставьте у подножия старого дерева либо на вершине холма.

• Приготовьте круглый пирог с ягодами. Наиболее традиционные пироги на Ламмас – с черникой или смородиной, ягоды должны быть обязательно свежими, а не замороженными.

• Запомните свой сон и истолкуйте его, ориентируясь на связь соответствий сна и той части вашей жизни, где вы планируете собрать «урожай».

• Сохраните косточки или семена от фруктов и овощей, которые вы ели, чтобы позже посадить их в землю.

• Соберите «веничек» из колосков, перевяжите их лентой и повесьте в доме колосками вниз.

• Съешьте фрукты, овощи или зерновую кашу из плодов, созревших этим летом.

• Сделайте ожерелье из бобов, кукурузных зерен и мягких орехов.

• С Ламмаса начинайте готовить жилище и себя к осени.

@темы: Sabbath, Nature, Kitchen Magic, Home Magic, Everyday Magic, Color Magic, Aromas

14:53 

Как отметить Белтайн

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
• В канун Белтайна приготовьте несколько Майских корзин, наполните их конфетами и сладостями. Утром купите цветов, украсьте ими корзинки и повесьте на двери тех, кого хотите одарить.

• Купите немного свежих цветов в ближайшем цветочном магазине, или же отправляйтесь в парк или лес (при возможности). Украсьте цветами окна и двери цветами.

• Положите в бутылку с вином несколько свежих соцветий съедобных цветов (например, ясенец, розовые лепестки), выпейте это вино с тем, кого любите.

• Вечером устройте посиделки под травяной чай, приготовьте овсяный пирог или печенье, салат из весенней зелени, заварной крем или медовые конфеты.

• Утром 1 мая, перед рассветом, выйдите к боярышнику, завяжите на его ветке цветную ленту и загадайте желание.

• Зажгите красную свечу, установите ее на полу и перепрыгните через нее для удачи.

• Сплетите браслеты из белых шелковых лент и обменяйтесь ими со своими друзьями.

• Обнимайте и целуйте тех, кого любите. Не скупитесь на выражения теплых чувств.

• Оденьтесь в одежды ярких, свежих цветов.

• Вплетите в волосы свежие цветы.

@темы: Kitchen Magic, Home Magic, Everyday Magic, Nature, Sabbath

00:05 

Женское Рождество

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
6 января в Ирландии в некоторых графствах по-прежнему отмечают необычный древний праздник — Женское рождество, или "малое рождество" (Nollaig na mBan). В этот день женщин освобождают от домашних обязанностей – их берут на себя мужчины, пока женщины отдыхают и ходят в гости к подругам. Дата праздника не случайна – она совпадает с кануном Рождества по Юлианскому календарю. В Шотландии, например, та же дата зовется «старым Рождеством» (как у нас – Старый Новый год), а кроме того, 6 января заканчиваются 12 дней Йоля, которые начались 25 декабря, и наступает день 13-й.
Сложно сказать, что в этом празднике от языческих корней, а что – от христианских: пожалуй, это очередной пример теснейшего сплетения двух традиций.
Аналогичный праздник есть и в высокогорной Шотландии: правда, там он приходится на 1 января.

В этот день пекут «Пироги фей» – пирожки, которые, согласно ирландской легенде, обладают волшебными качествами – помогают исцелять больных, повышают плодовитость женщины, и даже могут помочь воочию увидеть фей или домашнего духа.

Ингредиенты:
• 100 г сливочного масла
• 2/3 стакана сахара
• 2 яйца
• 1/2 ч. л. ванильного экстракта
• Цедра 1 апельсина, стертая крупной теркой
• 1 с четвертью стакан пекарной муки
• 1 ст. л. молока
• 1/2 стакана изюма
• 3/4 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. кипятка
• 2 стакана сахарной пудры

Приготовление:
Взбейте масло с сахаром до однородной и пышной массы.
Отдельно взбейте яйца и влейте в масляную смесь, замешайте с ванилью и цедрой.
Добавьте муку и разрыхлитель, взбивайте до однородности.
В конце влейте молоко, перемешайте, добавьте изюм, снова перемешайте.
Готовое упругое тесто выложите в формочки для кексов или маффинов (форма по вашему выбору), смазанные предварительно сливочным маслом.
Выпекать около получаса при температуре 180 градусов.

Отдельно залейте сахарную пудру кипятком и размешайте до полного растворения.
Готовые пироги полейте глазурью и остудите до комнатной температуры, прежде чем подавать столу.

Приятного аппетита! И не забудьте оставить один пирожок за порогом дома или на улице в подарок зимним духам!

@темы: Kitchen Magic, Home Magic, Cookbook

21:19 

Печенье «Рождественские Елочки»

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.

Уже скоро наступит праздник Зимнего Солнцестояния — Йоль.
Не забудьте порадовать себя и своих близких тематическими вкусностями!


Ингредиенты:
• 250 г несоленого масла
• 250 г сахарной пудры
• 2 больших яйца
• 500 г муки
• 1 ч. л. ванили
• гелевый пищевой краситель зеленого цвета
• 50 г белого шоколада
• цветная крошка

Приготовление:

Делаем бисквитное тесто:
Смешать размягченное масло с сахаром в большой миске. Разбить туда два яйца и добавить ваниль. Затем добавить муку и замесить.
Разделить тесто на две равные части. Завернуть одну часть в пищевую фольгу и положить в холодильник.

Треть чайной ложки пищевого красителя добавить в оставшееся тесто. Замесить до однородности, пока тесто не станет совсем зеленым. Если нужно, добавить больше пищевого красителя.
Завернуть тесто в пищевую фольгу и положить в холодильник на 20 минут.

Приготовить противень, выложенную бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 160 градусов.

Раскатать оба куска теста на поверхности, посыпанной мукой.
Для вырезания кружков используйте стакан или специальную форму для печенья, но чуть больше формы для печенья, которой вы будете вырезать елочки. Вырежите из обычного и зеленого теста кружки, а в их центре елочки.
Перенесите елочки зеленого цвета в кружки обычного цвета и наоборот.

Запекать печенье в течение 10-15 минут. Следите, чтобы они не стали коричневыми. Охладить.

Растопить шоколад на водяной бане. Чайной ложкой нанести шоколад на одну из сторон печенья.
Посыпать цветной крошкой. Дать застынуть.



Приятного чаепития и с наступающими Вас праздниками!

@темы: Symbols, Sabbath, Kitchen Magic, Gallery, Cookbook

21:18 

Гадание на яблоках

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Сауин был всегда временем предсказаний, и яблоки являлись первым предметом для гаданий.

Традиции, связанные с яблоками, уходят корнями в то время, когда Римская Империя завоевала Британию. Римляне принесли с собой яблочные деревья. Римской богиней фруктовых деревьев и плодородия была Помона. У кельтов же символом плодородия была пентаграмма. Если разрезать яблоко, в серединка будет по форме напоминать звезду.
Яблоко знаменовало собой объединение двух религий и культур и продолжало оставаться символом плодородия, который кельты использовали в различных гаданиях.

Известной была игра «плавающие яблоки» (apple bobbing), в которую играли неженатые и незамужние участники празднеств. В Ирландии, особенно в каунти Керри, игра известна под названием «Схвати яблоко» (Snap apple). А на Нюфаундленде и Лабрадоре «Схвати-яблоко-ночь» (Snap apple night) — синоним Хэллоуина.

• Первый вариант гадания
Большая емкость наполнялась водой, куда кидали яблоки. Они оставались плавать на поверхности так, что участники игры должны были укусить одно из яблок. Кому это удавалось, тот должен был выйти замуж или жениться в наступающем году.
Альтернативный вариант для победителя: счастье в будущем году.

• Второй вариант гадания
Незамужняя девушка должна была снять шкурку с яблока одной единственной полоской. Потом следовало перевесить эту шкурку-полоску через плечо и расправить. Шкурка показывала инициал имени будущего мужа.

• Третий вариант гадания
До полуночи нужно было сесть перед зеркалом в комнате, которая освещалась бы лишь одной свечой. Следовало взять с собой яблоко и разрезать его на 9 частей. Затем отвернуться от зеркала, задать интересующий вопрос и съесть 8 из 9 кусков. Девятый кусок нужно было бросить через левое плечо. Потом посмотреть через левое плечо в сторону зеркала. В нем должен появиться символ или изображение того, что нужно было трактовать как ответ на свой вопрос.

@темы: Gallery, Divination, Celtic, God & Godness, History, Kitchen Magic, Nature, Rites & Customs, Sabbath, Symbols

21:54 

Как отпраздновать Осеннее Равноденствие

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
В канун дня Осеннего Равноденствия, можно и нужно всем ведьмам, колдунам и шаманам отпраздновать баланс природы!

Поставить на каждый подоконник по небольшой красной, золотой или темно-зеленой свече: это привлечет спокойную осень в ваш дом.

Сходить на прогулку в лес и вернуться с дарами Земли: шишками, желудями, каштанами, рябиной и разноцветными листьями.

Повесить над входом в дом гирлянду из осенних листьев.

Сделать бусы из рябиновых ягод.

Сварить ароматный глинтвейн, с вином или без.

Посетить винодельню или дегустацию молодых вин.

Сходить на концерт бардовской песни или фолк-музыки.

Заняться рукоделием - шитьем, вышивкой или вязанием.

Полистать семейный альбом и вспомните о своих близких.

Подарить открытки и приятные сувениры своим друзьям и родным.

Собрать яблоки и готовить из них разные блюда: шарлотки, сидры, пироги.

Составить список своих отрицательных качеств, привычек, от которых вы хотите избавиться и сжечь его.

Составить список планов на будущее: на следующую неделю, на следующий месяц или даже на весь год.

Сделать несколько птичьих кормушек и развесьте их в ближайшем парке или на собственном балконе.

Несколько дней перед и после Осеннего Равноденствия – лучшее время для медитации и расслабления.

Собрать застолье, пригласить друзей на обед или ужин. Танцуйте и пойте песни, празднуя Осень и богатый урожай.

Помочь тем, кому повезло меньше вас: соберите вещи для детей, которые остались без родителей, пожертвуйте сумму денег для бездомных.


@темы: Everyday Magic, Gallery, Home Magic, Kitchen Magic, Nature, Sabbath

00:01 

Яблочный Сидр

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Дорогие ведьмы! Очень скоро начинается праздник яблок — Мабон.
Не забудьте приготовить традиционный яблочный сидр!


Ингредиенты:
• 2 кг яблок
• 2,5 л воды
• 0,5 кг сахара
• цедра лимона (по желанию)

Приготовление:
Яблоки разрезать пополам, убрать сердцевину.
Засыпать нарезанные яблоки сахаром и залить водой.
Закрыть ёмкость холстом (или сложенной вчетверо марлей).
Поставить в относительно теплое место на неделю.


@темы: Kitchen Magic, Nature, Sabbath, Witch's Cookbook

18:56 

Рецепт хлеба на Ламмас

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Ингредиенты:
• 1ч.л. сухих дрожжей
• 1ч.л. мёда
• теплая вода
• 500г муки
• 1ч.л. соли
• 3ст.л. оливкового масла

Приготовление:
Смешать дрожжи и мед, растворить их в 200 мл воды и оставить в теплом месте.
Насыпать в миску муку, соль, добавить забродившую смесь, масло и воду (50-200 мл).
Тщательно вымесить тесто и выложить в смазанную жиром форму. Накрыть чистым полотенцем и оставить подходить на 20 минут.
Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.


@темы: Witch's Cookbook, Sabbath, Nature, Kitchen Magic, Gallery

13:55 

Как отпраздновать Середину Лета

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Уже завтра наступит Середина Лета или Летнее Солнцестояние! Давайте же праздновать, дорогие ведьмы!

Наблюдайте за Солнцем, смотрите как и когда оно всходит и заходит.

Оставьте на крыльце дома или же на заднем дворе блюдечко с молоком для фейри.

Украсьте дом в солнечных и природных тонах (красно-желтый и зеленый).

Сделайте композицию из сухой цедры апельсина и алых лент.

Купите или сделайте сами ловушки для солнца и зарядите его под солнцем в зените.

Повесьте на двери и окна ветви березы, зверобой или фенхель, чтобы зло не проникло в ваш дом.

Сделайте подарок матери-Земле: посадите растение, поухаживайте за садом, поучаствуйте в субботнике, полейте деревья.

Выберитесь на пикник в парк или лес, проведите весь день на свежем воздухе.

Носите украшения из малахита, тигрового глаза или других камней коричневых и зеленых оттенков.

Поставьте под его лучи емкость с водой, когда солнце будет в зените, и оставьте на несколько часов, для солнечной воды.

Оставьте под полуденным солнцем ваши любимые украшения для зарядки солнечной энергией.

Сшейте маленький мешочек и наполните его летними травами для оберега.

Соберите в лесу веничек из полыни, зверобоя, буквицы и березовых веток, используйте его для бани.

Разыграйте с друзьями сцену из «Сна в летнюю ночь» на открытом холме.

Разожгите костер и смотрите на священное пламя, добавьте в огонь магические травы.

Приготовьте круглый сладкий пирог со свежими ягодами.

Искупайтесь в пруду на заходе солнца накануне дня Солнцестояния (или примите ванну с травами).

Перед сном положите под подушку веточку полыни, чтоб увидеть вещий сон.

Сплетите венок и носите весь день, а вечером бросьте его в костер или отдайте реке.

Если вы одиноки: принарядитесь и пофлиртуйте. Обязательно!

Принесите в дом букет полевых цветов и поставьте его в вазу, чтобы он радовал глаз.

Окурите дом ладаном, сандалом или миррой.

Наденьте платье ярких солнечных оттенков.

Прочтите свою любимую сказку о драконах.

Поиграйте на свирели или другом музыкальном инструменте, выйдя в лес.


@темы: Sabbath, Nature, Kitchen Magic, Home Magic, Gallery, Everyday Magic

18:20 

Благовония

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Древесина и Смолы
Основная смесь в благовониях всегда содержит приятно пахнущие смолы и древесину, к которым потом добавляют другие пахучие вещества в виде высушенных листьев и цветков, семян или кусочков коры.

Ладан. Традиционное благовоние, смола натурального каучука олибанум. Является прекрасной основой для различных благовонных смесей. Ладан обладает дезинфицирующим действием: его применяли для окуривания помещений с больными, а благоухание создает торжественную атмосферу, настраивающую на медитативный лад. Ладан – хорошее средство для очищения, которое можно применять по любому поводу и которое одновременно обеспечивает защиту от энергетического загрязнения. Встречается в виде смолы, а так же в виде масляной эссенции.

Мирра. Смола, известная как один из подарков трех святых. Является стандартной примесью в благовониях, как и ладан. Мирра раскуривается для защиты и очищения, а так же подходит для поддержки медитаций. Встречается в виде смолы, масляной эссенции и ароматических палочек конусов.

Сандаловое дерево. Составляет часть многих благовоний в виде палочек и шариков, распространяя теплый и сладкий запах. Его можно раскуривать в добавление к ладану. Сандал – средство для очищения, смягчает возбужденную энергию и дарит спокойствие и чувствительность. Применяются в виде шкатулок, фигурок, вееров и чаш, расставляя в спальне или комнате для медитаций в качестве украшений, сохраняющих энергию. Встречается также в виде масляной эссенции, ароматических палочек и конусов.

Можжевельник. Ягоды и листья часто добавляют к ладану для защиты. Также, около входа в дом сажают кусты можжевельника, чтобы защитить жилище, или кладут мешочек с ягодами там, где необходима защита. Ягоду могут использоваться в кулинарии для придания тонкого вкуса соусам и жаркому. В виде масляной эссенции распространяет запах свежей зелени и хорошо очищает помещение.

Еловая и Сосновая хвоя. Широко применяется в виде масляной эссенции в банях и саунах (поливают на камни), а также для принятия ванн. Экстракт хвои хорошо очищает воздух, освежает и приводит в движение застоявшуюся энергию. Елову и сосновую хвою можно так же разжигать, но при этом стоит соблюдать осторожность: в воздухе появляются крошечные искры!

Эвкалипт. Чаще всего используется в виде благовоний и масляных эссенций для оздоровительных целей. Также ветка эвкалипта, подвешенная над кроватью больного простудой, поддержит выздоровление.

Корица. Кора коричного дерева в смеси с ладаном хорошо исцеляет, но при этом и пробуждает мужскую страсть. Чаще всего встречается в виде палочек, но так же и в виде масляных эссенций.

Кедр. Древесину и смолу кедра обычно добавляют в смеси вместе с ладаном и образуют тем самым мягкий древесный запах. Если вы страдаете от тяжелых сновидений, то следует очистить ее вышеупомянутой смесью. Кедр снимает стресс, расслабляет и защищает от кошмаров. Встречает как благовония, масляные эссенции, смолы, а так же различные декоративные предметы из древесины, которые еще долгое время распространяют запах.

Травы и Цветы
Травы применяются как благовония в виде засушенных листьев и цветов, ароматических палочек и конусов или масляных эссенций.
Пахучие травы можно развешивать пучками в комнате и наполнять ими душистые подушечки и мешочки.


Шалфей. Широко используемая трава со специфическим запахом. Шалфей очищает, проясняет, защищает и призывает положительную энергию. Высушенные листья используют как благовоние так, где необходимо очищение и исцеление. Так же пучки шалфея часто развешивают по стенам для защиты. По возможности, ведьмы выращивают эту траву в садах или в цветочных ящиках в тепличке. Встречается готовыми пучками, ароматными палочками и масляными эссенциями.

Розмарин. Мистическая трава, известная с глубокой древности. Считается, что розмарин привлекает эльфов и фейри. Розмарин хорошо очищает, исцеляет и защищает, а также способствует дружеским отношениям. Широко применяется в виде масляных эссенций или отвара для ванн: прекрасно стимулирует кровообращение. Запах способствует духовной концентрации и успехам в учебе, поэтому благовония хорошо подходят для рабочего места. Ветками розмарина, связанными в пучок, выметают в доме углы с застоявшейся энергией. Встречается в виде собранных трав, «иголок», а также масляных эссенций.

Тимьян (Чарбец). Трава с терпким и пряным запахом, который быстро восстанавливает силы и разгоняет застоявшуюся энергию. Листья этого растения часто растирают между пальцами при упадке сил или психическом истощении. Под подушкой часто хранят мешок с этой травой, чтобы отогнать кошмары и усилить способности к ясновидению. Тимьян также обладает антибактериальным действием и отлично подходит для уничтожения возбудителей болезней.

Лаванда. Запах лаванды ассоциируется с абсолютной чистотой. Он давно известен в мире в виде душистой воды, но лаванду также раскладывают в мешочках среди белья для защиты от моли. Лаванду используют там, где нужно исцеление, но также она помогает от бессонницы, успокаивает и способствует развитию интуиции. Вместе с тимьяном и розмарином лаванда образует сочетание, популярное в средиземноморской кухне. Такая комбинация букетов трав отлично подходит для кухни. Часто встречается в виде букетов, готовых мешочках саше, ароматных палочек и масляных эссенций.

Ромашка. Чаще всего используются сушеные цветы ромашки как благовония, а свежие букеты расставляют в комнате. Ромашка исцеляет и смягчает, прекрасно подходит для очищения помещения после бурной ссоры, а также притягивает в дом счастье.

Перечная мята. Мятный чай – известное с древности лекарственное средство при расстройстве желудка. Запах хорошо очищает и исцеляет, а так же будит страсть. Весной лучше всего проветривать помещение, используя запах мяты.

Дягиль (Дудник). Ботаническое название дягиля – Ангелика. Высушенные листья и корни этого растения чаще всего используются как благовоние в ритуалах очищения. Также их можно носить с собой как амулет для защиты или выращивать в саду или тепличке. Из корней дягиля также готовят ликеры. Известно, что он должен помогать при болях в желудке.

Кошачья мята (Котовик). Высушенные листья этого растения, раскуриваемые как ладан, укрепляют способность налаживать контакт с животными (особенно с кошками).

Роза. Красные розы – традиционный символ любви. Их запах способствует любви и плодородию. Наряду с букетами роз используется так же розовая вода для разбрызгивания. Встречаются как живые и сушеные лепестки, ароматные палочки и масляные эссенции. Плоды дикой розы (шиповника) в высушенном виде дают не только чай, богатый витамином С, но и служат прекрасным благовонием. Действуют так же, как яблоко.

Гвоздика. Сильно пахнущее растение, дающее ярко выраженную энергию. Обычно применяется около рабочего стола в виде мешочка с сушеными соцветиями или разогретой в аромолампе масляной эссенции. Однако стоит следить, чтобы запах не был слишком сильным, иначе он уже может утомлять. Запах гвоздики также используется для защиты.

Гиацинт. При цветении гиацинт распространяет подавляющий запах, поэтому для наиболее чувствительных к запахам людей может стать причиной головной боли. Однако этот запах помогает справиться при душевных страданиях и апатии.

Вербена. Свежий запах вербены применяется при очищении пространства в виде дыма, а также для очищающих ванн перед ритуалом. Используют вербену и как амулет и защиту от неприятных сновидений: следует подвесить связку засушенных веток над кроватью.

Саротамнус. Саротамнус используют для изгнания энергетического мусора из углов, особенно в тех комнатах, где находятся больные. Многие ведьмы используют метелочку из этого растения, чтобы вымести перед ритуалом магический Круг.

Фрукты
Своим запахом фрукты помогают создавать энергетически уравновешенную атмосферу. Для этого используют сухофрукты, ароматные палочки или масляные эссенции.

Цитрусовые. Все цитрусовые способствуют течению энергии и освежают помещение. В качестве благовоний используются высушенный корочки, аромопалочки и масляные эссенции.
Лимон из-за своего цвета хорошо соотносится с духовными и интеллектуальными силами. Запах лимона оживляет и способствует мозговой деятельности. Полезно использовать его на своем рабочем столе или офисе.
Мандарин действует оживляюще, дает внутренний импульс, но гораздо мягче апельсина.

Яблоко. Широко известный символ плодородия. Запах яблока пробуждает жизненные силы и любовь. Применяются высушенные цветки и плоды, а также масляные эссенции.

@темы: Aromas, Book of Shadows, Gallery, Health Magic, Herbs, Kitchen Magic, Nature

22:06 

Шкафчик со специями

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Ямайский перец: деньги и удача.

Базилик: благосостояние и удача.

Лавровый лист: очищение, здоровье и сила.

Чеснок: защита, очищение и поглотитель негативной энергии.

Корица: процветание и счастье в доме.

Гвоздика: защита, избавление от сглазов.

Укроп: безопасность и деньги; отпугивает нежелательных гостей и духов.

Петрушка: очищение, защита.

Имбирь: сила и процветание.

Розмарин: исцеление, любовь.

Шалфей: мудрость.

Тимьян: здоровый сон, храбрость и здоровье.

Цедра лимона: лечение, убирает негативную энергию.

Цедра апельсина: энергия, жизненная сила и здоровье.

Мускатный орех: улучшение физического состояния.

Горчица: плодородие и безопасность в доме.

Листья мяты: процветание и защита.

Экстракт мяты: очищение, искупление, защита.

Экстракт ванили: любовь, страсть; стимулятор умственной деятельности.

@темы: Witch's Cookbook, Spices, Nature, Kitchen Magic, Book of Shadows

14:19 

10 рецептов горячих напитков

Be a Witch you're born to be. Magic, Happy, Wild and Free.
Клюквенный чай

Ингредиенты:
• 60 г апельсина
• 50 г лимона
• 40 мл апельсинового сока
• 50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
• 50 г клюквы (можно использовать замороженную)
• 1 палочка корицы
• 400 мл кипятка

Приготовление:
Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник.
Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы.
Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

Чай «Горячий цитрус»

Ингредиенты:
• 6 г чая каркаде
• по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
• 40 г меда
• 400 мл кипятка

Приготовление:
Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке.
Довести до кипения. Перелить в чайник.
Настаивать 2 минуты.

Чай «Транссибирский экспресс»

Транссибирский экспресс – легендарный поезд, связывающий Европу и Азию по длиннейшей железной дороге. В честь него и назван чай, который объединяет ароматы азиатского имбиря и распространенной в России облепихи. Помимо бесценных лечебных свойств, имбирь эффективно борется с переутомлением, усталостью и напряжением, а облепиха – это незаменимый природный поливитамин.

Ингредиенты:
• 100 г замороженной облепихи
• 200 мл апельсинового сока
• 40 мл сока имбиря
• 40 мл лимонного сока
• 40 мл меда

Приготовление:
Все смешать, разогреть до 60° С. Чай готов!

Имбирный чай

Ингредиенты:
• 200 г апельсина
• 60 г лайма
• 80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера)
• 400 мл кипятка
• 100 мл меда
• веточка мяты

Приготовление:
Апельсин и лайм размять, добавить мед и имбирный сок, залить кипятком и хорошо размешать.
Добавить мяту и дать настояться 5–7 минут.

Яблочно-ванильный чай

Ингредиенты:
• 100 г яблока
• 100 г груши
• 60 г апельсина
• 50 г лимона
• 1 палочка корицы
• 50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром, по вкусу)
• 400 мл кипятка

Приготовление:
Фрукты нарезать кубиками и поместить в чайник.
Добавить ванильный сироп и палочку корицы, залить все кипятком и дать настояться 15 минут.

Чай «Ягодный микс»

Ингредиенты:
• по 10 г клубники, малины, ежевики и голубики (если нет свежих ягод, можете смело заменять их замороженным ягодным миксом)
• 40 г меда
• 400 мл кипятка

Приготовление:
Ягоды размять, залить кипятком, добавить мед и перемешать.
Довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник.
Настаивать 2 минуты.

Согревающий чай

Ингредиенты:
• 60 г корня имбиря (или 30 мл сока из имбиря)
• по 1 дольке лимона и апельсина
• 40 мл меда
• 400 мл кипятка

Приготовление:
Имбирь нарезать тонкими дольками.
Соединить все ингредиенты, довести до кипения в кастрюле.
Перелить в чайник.
Настаивать 2 минуты.

Безалкогольный глинтвейн

Ингредиенты:
• 300 мл вишневого сока
• 40 мл смородинового сиропа
• 40 мл меда
• корица, гвоздика, бадьян – по вкусу
• по 4 дольки яблока, апельсина, лайма и лимона

Приготовление:
В сотейник с фруктами налить вишневый сок и смородиновый сироп, добавить специи.
Нагреть. Перелить в кувшинчик, по желанию украсить яблоком, бадьяном и палочкой корицы.

Чай с облепихой и айвовым вареньем

Ингредиенты:
• 120 г замороженной облепихи
• 30 г варенья из айвы
• 20 мл грушевого сиропа
• 30 мл пюре из маракуйи (можно не добавлять)
• 6 г цейлонского чая
• 350 мл кипятка

Приготовление:
Приготовить пюре из облепихи: проварить замороженную облепиху с сахаром и протереть через сито (нам понадобится 70 мл пюре).
Добавить в сотейник пюре из облепихи, варенье из айвы, сироп груши, пюре маракуйи, цейлонский чай и кипяток, довести до кипения и процедить в чайник.

Ромашковый чай с бузиной и клюквой

Ингредиенты:
• 500 мл воды
• 50 г сушеных яблок
• 100 г клюквы
• 25 мл сиропа бузины (не пугайтесь, он продается в аптеках!)
• 5 фильтр-пакетов ромашкового чая
• чернослив, клюква, сушеные яблоки – для подачи

Приготовление:
В кастрюльке сварить сушеные яблоки, добавить клюкву, сироп бузины, довести до кипения и снять с огня.
Бросить в эту же кастрюлю фильтр-пакеты, заварить. Остудить и процедить.
Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками.

Приятного чаепития!


@темы: Gallery, Herbs, Kitchen Magic, Nature, Witch's Cookbook

Natural Magic

главная